Grapefruit ist eine Kreuzung aus Orange (Citrus x sinensis) X Pampelmuse (Citrus maxima). Weil Orangen schon eine Hybride mit den Eltern Mandarine (Citrus reticulata) X Citrus maxima ist, trägt Grapefruit 3/4 Pampelmusen-Gene und 1/4 Mandarinengene. Manche Sorten der Grapefruit sind erstaunlich frosthart. So überstehen die Sorten Enzo und Welker kurze Perioden mit -10°C ohne Schäden. Beide sind weißfleischige Selektionen aus Frankreich.